کیک شیفون موکا با خامه

بسم الله الرحمن الرحیم

همون کیک شیفون موکاست اینبار با خامه به خاطر خواهر زاده ام که کیک شکلاتی و خامه ای خیلی دوست داره

به نظر خودمون هم با خامه خیلی خوشمزه تر بود البته واقعا کیک فوق العاده اییه

کیک رو 2 لایه کردم و بینش خامه فرم گرفته با طعم توت فرنگی گذاشتم و روی لایه بالایی گاناش ریختم شکوفه ها با همون خامه توت فرنگیه و شکلات رنده شده تیکه های شکلات هم شکلات آب شده رو روی ورقهای طرحدار شکلات ریختم و بعد که کمی خودشو گرفت مثلث های کوچیک بریدم و روی کیک گذاشتم

خرما توپی

بسم الله الرحمن الرحیم

ادامه نوشته

کیک شیفون موکا

بسم الله الرحمن الرحیم

 این یه کیک خیلی خوشمزه است یعنی با یه عطر و طعم و بافت فوق العاده و دستور خیلی خوب برای کیک خامه ای هم خیلی خوبه

ادامه نوشته

کیک آجیلی

بسم الله الرحمن الرحیم

باز هم همون کیک ساده که اینجا با پودر هل بود

برای رویه کیک هم عسل رو بن ماری کردم تا روون بشه بعد با قلمو روی کیک مالیدم و بعد مخلوط پرک و خلال بادام زمینی ؛ فندق خرد شده و خلال پسته ریختم و بعد روی اینها خیلی کم با قاشق عسل بن ماری رو ریختم تا چسبنده گی بیشتری داشته باشه

( فندق و بادام رو کمی حرارت بدید تا تست بشه ؛ من پسته رو حرارت ندادم چون میترسیدم رنگش تغییر کنه )

اینو بردم برای مهمونی خونه یه دوست قدیمی خونوادگی خیلی خوششون اومد خودم هم خیلی از عطر و طعمش خوشم اومد طعم عسل و هل و آجیل با هم خیلی خوب بود