بسم الله الرحمن الرحیم
شعبان شد و پیک عشق از راه آمد
عطر نفس بقیه الله آمد
با جلوه سجاد و ابوالفضل و حسین
یک ماه و سه خورشید در این ماه آمد
بسم الله الرحمن ارحیم
این کیک رو هم خواهرم برا تولد همسرش درست کرد
همون کیک کاکائویی که دستورشو اینجا گذاشته بودم و تو قالب مافین بود ؛ اینجا خواهرم روی کیک گاناش ریخته که مقدار برابر خامه صبحانه و شکلات هست ؛ خامه رو میزارید روی حرارت وقتی داره کناره هاش شروع به جوشیدن میکنه برمیداریم و شکلات خرد شده رو میریزیم توش هم میزنیم تا خوب یکدست شه ؛ میشه میزان خامه یا شکلات رو کمتر یا بیشتر کرد اگه خامه بیشتر باشه روون تر و روشن تر میشه ؛
میشه با خامه فرم گرفته هم درست کرد ؛ مربی من میگفت با خامه فرم گرفته انسجام بهتری داره
بافت و طعم این کیک فوق العاده است فقط حتما از پودر کاکائو خوش بو استفاده کنید چون مقدار کاکائو تو این دستور کم نیست
بسم الله الرحمن الرحیم
این همون ژله خرده شیشه است که قبلا اینجا تو قالب تک نفره بوده تو اون پست کامل توضیح دادم روش درست کردنش رو ؛ این بار برای تولد همسر خواهرم تو این قالب درست کردم
این بار پایه ژله آوئه ورا با شیر بود و ژله خرد شده ها فقط با آب بود و شفاف
این کیک رو برای روز پدر درست کردم ؛ باز هم همون کیک ساده است اینبار کمی پودر هل به آرد اضافه کردم و ریختم تو مایه کیک و کمی هم خلال بادوم روی کیک ریختم
دستور این کیک اینجاست
این چیز کیک رو به خاطر خواهر عزیزم درست کردم ؛ دستورش مثل همون چیز کیک قبلیه فقط اینبار از خامه قنادی توت فرنگی مارک کاله استفاده کردم
ببخشید عکس بهتری ندارم
بسم الله الرحمن الرحیم
میلاد آقا امام علی علیه السلام و روز پدر بر آقا امام عصر و همه شیعیان مبارک
بسم الله الرحمن الرحیم