مواد لازم :

خرما

بیسکوییت پودر شده

کره

دارچین

 

طرز تهیه :

هسته خرما رو در میاریم ( من خرما م دشتستان بود فقط هسته هاشو در آوردم ؛ پوستش رو نگرفتم چون خیلی نازکه ) اگه رطب باشه چند دقیقه بزارید تو آب گرم و بعد پوستش رو بگیرید

خرما رو با کره و کمی پودر دارچین روی شعله تفت میدیم تا خوب نرم و یکدست و خمیری بشه ( من میزان کره و دارچین رو چشمی ریختم )

بعد تفت دادن میزاریم خنک بشه کمی و بعد کم کم پودر بیسکوییت ( من پتی بود پودر کردم ) رو بهش اضافه میکنیم و هم میزینیم تا خمیری بشه که بتونیم گوله ش کنیم ( میشه کمی خامه صبحانه هم توش اضافه کرد خوشمزه تر میشه ) من و خواهرم یکدفعه تصمیم گرفتیم درست کنیم خامه نداشتم

بعد گوله میکنیم و توی پودر پسته / پودر نارگیل / کنجد / پودر بیسکوییت میغلتونیم

این عکس خیلی نا مرتب هست دیگه وقت نداشتم توی ظرفهای مرتب بریزم

میشه کنجد رو توی خرما هم ریخت و بعد گوله کرد

گلوله های آماده رو میشه توی کپسول کوچیک گذاشت و توی سینی چید

برای مراسم مذهبی ؛ افطار و مراسم عزا خیلی خوبه